Como chegar
Carne nobre no ponto perfeito, ambiente sofisticado e uma noite que vale a lembrança.Aqui, você não vem só para comer. Você vem para viver a experiência.
Sabores, cortes e detalhes pensados para transformar cada momento à mesa em uma experiência inesquecível.
Nosso cardápio foi criado para quem gosta de escolher bem.Da entrada ao prato principal, cada opção conversa com uma boa taça de vinho e com o clima sofisticado do Tomahawk.
Ancho grelhado, servido com ovo estrelado e cebola com tomate grelhados. Acompanhado de arroz branco e salada de folhas.
Finas lâminas de Carne Angus com molho Dijon, alcaparras, lascas de parmesão, rúcula fresca e azeite.
Duas unidades de pão artesanal marcado na grelha, coberto com tomates frescos, manjericão e um toque de azeite.
Contra Filé, acompanhado de batata rústica, arroz branco, farofa de ovo e vinagrete Tomahawk.
Seleção de folhas verdes frescas, rúcula e tomates, perfeita para quem busca leveza e sabor natural.
Fraldinha fatiada, acompanhada de arroz branco, salada verde e legumes salteados.
Picanha acompanhada de arroz branco, farofa de bacon, vinagrete Tomahawk e fritas.
Risoto cremoso com um mix especial de cogumelos frescos: Shitake, Paris e Porcini.
Cada etapa é conduzida com atenção aos detalhes da seleção dos ingredientes e do preparo cuidadoso na cozinha, ao momento em que o prato é servido à mesa. Aqui, técnica e sensibilidade caminham juntas para criar sabores marcantes, despertar emoções e transformar cada refeição em uma experiência completa, feita para ser vivida com calma e lembrada depois.
Entradas cuidadosamente elaboradas, carnes nobres e exóticas, e pratos principais que transformam cada visita em um momento memorável à mesa.
Pequenos começos que despertam o paladar e preparam o momento à mesa.
Detalhes que completam o prato e elevam cada escolha.
Ingredientes frescos, combinações equilibradas e sabores que surpreendem pela leveza.
Rótulos selecionados para realçar sabores e transformar o jantar em uma experiência completa.
Os cortes protagonistas da casa, preparados no ponto perfeito para entregar sabor, suculência e experiência.
Doce na medida certa para fechar a experiência com chave de ouro.
Receitas que traduzem a essência do Tomahawk, pensadas para quem valoriza boa gastronomia.
Sabores equilibrados, ingredientes selecionados e apresentações que encantam.
Ambiente acolhedor, ideal para encontros, celebrações e boas conversas.
O Tomahawk nasce de uma tradição familiar de churrasco, construída ao redor do fogo, do tempo certo e do respeito pela carne
O que começou em família hoje se transforma em uma experiência gastronômica pensada para quem valoriza sabor, cuidado e bons momentos à mesa.
Cada detalhe foi cuidadosamente pensado para criar uma experiência completa do aroma que abre o apetite ao sabor que marca a memória, passando por um ambiente sofisticado, atendimento atencioso e pratos que despertam emoção em cada etapa da noite.
No coração de Paraty, o Tomahawk está cercado pelo charme histórico da cidade, criando o cenário perfeito para uma noite especial.
Fácil de chegar, impossível de esquecer.
Endereço:
Portão de Ferro I - Av. Roberto Silveira, 1324 - loja 5 - Portao de Ferro 2, Paraty - RJ, 23970-000